메주의 효능

한의학에서 메주를 두시라고 합니다.

콩을 삶아서 제조한 것으로 청두시와 담두시가 있습니다.

제조 방법에 따라 차이가 나는데 청두시는 담두시에 비해서 약간 쓴맛이 있고 성질이 차갑습니다.

담두시는 맵고 단 맛이 있고 따뜻한 속성이 있습니다.

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두시는 주로 호흡기와 흉부, 소화기능에 좋은 역할을 합니다.

열성감기에는 청두시를 사용하며 풍한의 증세가 있을 경우에는 담두시와 파뿌리를 같이 응용합니다.

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또한 감기 증상이 아니더라도 가슴이 답답하거나 불안해서 잠이 안오거나 흉부가 괴로운듯 어쩔 줄 모르는 증상에 좋은 효과가 있습니다. 흔히 치자와 배합하여 치자시탕으로 처방을 하기도 합니다.

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본초강목에 보면 기를 내려주고, 소화기를 다스려주고, 감기나 열병으로 인한 피부발진, 구역질에 좋다고 나옵니다.

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감기와 스트레스성 질환, 소화기질환에 모두 응용할 수 있을 정도로 다방면에 처방할 수 있으며 약성이 부드럽고 순하여 특별한 부작용이 없습니다.